Un goût unique au monde
Grâce à la spécificité des fleurs parisiennes, le Miel de Paris a une saveur incomparable à d'autres miels. Au nez, une puissante et persistante senteur de cassis et de griottes macérées. En bouche, une belle rondeur avec une finale vive et fraîche.
Un produit prestigieux
Les ruches sont implantées dans les douves fleuries de l’Hôtel National des Invalides, sur les toits du Musée d'Orsay de l'Ecole Militaire, face à la tour Eiffel, la Place Beauvau, la Monnaie de Paris, quai de Conti, Place Vendôme chez Boucheron, l'Académie française.
Un miel rare et exotique et artisanal
Petite production en quantité limitée. Numérotation des pots et inscription de la date de récolte à la main. Produit "exotique": densité et variété d’espèces de fleurs “non indigènes” : Sophora du Japon, Faux vernis du Japon, Tilleul argenté (T. tomentosa), Tilia Euchlora, Mahonias, Marroniers d'Inde (Aesculus hippocastanum), Oranger du mexique, etc.
Pour plus d'informations sur la flore parisienne, visitez notre page Botanique !
A totally unique taste
Due to the specificity of Parisian flowers, Le Miel de Paris has an unique flavor. It has a powerful and persistent scent of blackcurrant and steeped sourcherries, and tastes wonderfully round in the mouth, with a bright, fresh finish.
A prestigious product
Hives located in the heart of the City of Lovers, in the gardens of the Hôtel National des Invalides in Paris, on the roof of the Musée d'Orsay, upon the French Military School, just in front of the Eiffel Tower, Place Beauvau, by La Monnaie de Paris, quai de Conti, Place Vendôme, by Boucheron, the french Academy, etc.
A non-industrial product available in limited quantities only
Small production. Each pot is numbered and the date of collection written on by hand. An "exotic" product: density and variety of “non-native” flower species, including : the “pagoda tree”, the “tree of heaven”, the silver lime (Tilia Tomentosa), the Crimean lime (Tilia Euchlora), Mahonias, Horse Chestnut (Aesculus hippocastanum)...
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Un miel d'exception - A rare honey